STREAM SIR 主張跨學科學習，強調跨學科知識和概念的綜合應用。通過不同主題的工作坊和科技產品，學生可以了解最新的知識和技術，親身體驗和實踐，引導他們形成獨特的思維方式和視角。這種方法不僅有利於學生的全面發展，還能激發他們的創造力，提升學習氛圍和興趣。在 2024-2025 學年，STREAM SIR 推薦以下工作坊給學校：
HYDROFARM 智能水耕種植農場
水耕種植工作坊讓學生親身體驗成為未來農夫，學生將學習設置和編程水耕農場的感應器，探索最新的農業科技應用，進一步深入了解創新的水耕種植的原理和方法。學生將學習如何將水耕種植產品商業化，包括市場推廣和銷售策略。此外，工作坊教授利用水耕種植方式種植中草藥植物，例如薄荷葉，透過中醫師到校講解中草藥的特性及對不同體質的效果，讓學生對中國農業及中醫領域的創新科技有更深入的了解，加強對國家傳統文化的認識。
太空種子種植農場
由國家航天育種研究中心協助，提供太空種子及種植技術，協助學校建設太空種子種植農場。讓學生了解空間生物搭載服務、航太花卉、航太果蔬、中草藥等新品種的育種和產業化工作，讓學生有機會深入瞭解航太育種技術和科普知識，擴展視野，並認識國家最新的科技發展及促進對國家的認識。
FIT FUN AI 趣味體育互動系統
FIT FUN AI 系統利用利用高精度的運動識別與姿態分析人工智能(AI)和增強現實 (AR) 技術，提供遊戲化健身體驗。同時能夠即時記錄和分析學生的體育訓練過程，再生成每個學生個性化的運動檔案，並提供針對性的訓練計劃和改善建議。此外，更可以舉辦 IT 工作坊，介紹人工智能影像分析技術及應用。
AR 擴增實景趣味學習平台
擴增實境趣味學習科技平台（簡稱AR平台），除了能夠識別圖像外，還能辨識超過10萬種物件，並展現各種不同的AR內容。這些內容包括網頁連結、視頻、圖片、音頻和文字內容。老師和學生可以利用AR平台創建不同主題和內容的AR教材和作品，以配合各種主題，讓學生深入體驗科技應用的樂趣。
AR CITY WALK 城市漫步
AR City Walk 工作坊是透過結合藝術、文化、社區參與和科技等元素，讓學生以全新的方式探索和認識香港及中華文化。工作坊核心活動是製作AR City Walk Map，這是一個結合現實世界和虛擬元素的導覽地圖。透過工作坊，學生將不僅僅是遊走於城市的街道，而是以一種更加有意義和豐富的方式重新發現和體驗香港及中華文化。他們將學會用不同的眼光看待文化價值、人與人之間的關係，並將這些體驗融入到他們的人生價值觀和生活態度中。
以下是工作坊簡介，詳情請與我們聯絡。